Buttercream de Baunilha

  Olá gente !
hoje iremos fazer uma receita para colocar em cima de CAPCAKE!







O buttercream é uma cobertura americana e, como o próprio nome indica, à base de manteiga. O creme, mais famosa cobertura de cupcake, tem consistência bem firme, porém é bastante cremoso. Bom, vamos à receita deste clássica cobertura:

Ingredientes

• 100 gramas de manteiga sem sal amolecida
• 250 gramas de açúcar de confeiteiro
• 45 ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Instruções

Misture, na seguinte sequência, metade do açúcar, a manteiga, o leite e a baunilha.

Bata por cerca de 3 minutos, até alcançar uma consistência cremosa e homogênea.

Em seguida, acrescente aos poucos e sempre batendo, a outra metade do açúcar.

Bata por mais 3 minutos, até atingir uma consistência de glacê. Caso não chegue a tal consistência, acrescente mais açúcar (sempre aos pouquinhos e batendo).

Espero que tenha gostado !
Até a próxima!